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 1999年，美味珍食品有限公司在北京成立，将中国餐饮制作的精髓带进了北京国际贸易中心，以对中国传统宫廷饮食文化的探索和创新名动京城。十年间，随着“皇家满汉全席”、“皇家佛跳墙”、“皇家御果”等经典菜系及产品的推出，美味珍吸引了世界各地的名人名流、美食餮客、文人政要、商界精英甚至各国美食界当家大厨的驻足。 十年间，美味珍开办了和平饭店、西海48号、海口新国宾馆三家分店，组织实施各种会议、派对、活动，提供各种宫廷菜肴及中国传统饮食文化表演。以满足北京高端人士的多元化需求。我院与新加坡美味珍食品科技有限公司签订合作协议。 
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