Luncheon是TUC-FIU合作学院西餐实验课对外开放部分，以《高级食品生产管理》课程为本体，实验过程中为学生提供了一个真实的餐厅经营环境，学生以岗位轮换的方式轮流担任餐厅经营管理中的各个角色（如餐厅总经理、行政总厨、前厅服务员、西餐厨师等），提高了学生的综合实践能力和职业素养，是非营利性的。我院的实验教学完全采用美国佛罗里达国际大学的实验教学模式和管理模式，由FIU本部选派任课教师，本学期的《高级食品生产管理》课程由教师Mauricio  De La Cera主讲，共对外开放20次，欢迎大家前来品尝，具体日期如下。 

本学期西餐时间：（详细菜单点击日期查看）
午宴:    三月 5日、8日、9日、19日、22日、23日
            四月  2日、5日、6日、16日、19日、20日、30日
            五月  3日、4日
            
晚宴:    三月  6日、20日
            四月  3日、17日
            五月  1日

预定电话：26686534 (周一至周五9:00-11:00；14:00-16:00)
预定时间：请提前一周预定，预定以缴费为准。
餐价：50元/人
就餐地点：FIU大楼B204
就餐时间：午宴于中午12点开餐，晚宴于晚18点开餐
西餐服务将遵循严格的流程和时间，请大家务必准时出席。
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